Cupcake alla Nutella

Che mondo sarebbe senza Nutella? Lo sanno bene grandi e piccini, poiché resistere alla tentazione di rimpinzarsi della crema spalmabile più famosa e amata del mondo è praticamente impossibile. Questa ricetta è un giusto mix fra tradizione gastronomica americana ed italiana: un tipico dolce d’oltreoceano sposa, e bene!, un classico nostrano apprezzato ovunque. I cupcake … [Read more…]

BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE

Ecco una ricetta estiva davvero gustosa e di facile preparazione: le barchette di melanzane ripiene, una pietanza sana e nutriente, possono essere servite come piatto unico per un pasto leggero ma completo oppure come secondo. Di seguito trovate la versione un po’ rivisitata dell’originaria ricetta campana, che non prevede l’utilizzo di mozzarella e mortadella, che … [Read more…]